| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=7559 |
| Название: | Чай со сливками |
| Категория | Напитки / Горячие / Чай |
| Дата добавления рецепта: | 05.01.13 02:37:09 рецепт прочитали: 495 |
| Общее время приготовления: | 20 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Русская кухняКатегории населения и другое Для кормящих матерей |
Ингредиенты:
чай черный сухой - 2 ч. ложки
сливки или молоко - 4 ст. ложки
сливки или молоко - 4 ст. ложки
Стадии приготовления:
Чайник обдайте кипятком 3–4 раза, затем насыпьте чай и сразу залейте его кипятком, заполняя чайник на 2/3 объема.
Накройте чайник крышкой и льняной салфеткой так, чтобы она закрывала отверстие в крышке и в носике чайника. Дайте чаю настояться (в зависимости от жесткости воды и сорта чая для этого понадобится от 3 до 15 минут).
Долейте в чайник кипяток. Обратите внимание на появление пены: если она есть, значит, чай заварен правильно (пену снимать не следует, ее нужно размешать).
Накройте чайник крышкой и льняной салфеткой так, чтобы она закрывала отверстие в крышке и в носике чайника. Дайте чаю настояться (в зависимости от жесткости воды и сорта чая для этого понадобится от 3 до 15 минут).
Долейте в чайник кипяток. Обратите внимание на появление пены: если она есть, значит, чай заварен правильно (пену снимать не следует, ее нужно размешать).
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Чай разлейте по чашкам, заполняя их на 2/3, в каждую добавьте сливки или молоко.