| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=7686 |
| Название: | Салат "Шелковое сердце" |
| Категория | Салаты / Из мяса |
| Дата добавления рецепта: | 07.01.13 00:13:45 рецепт прочитали: 457 |
| Общее время приготовления: | 60 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникНациональная кухня Европейская кухняСпособы приготовления Вареное |
Ингредиенты:
1 свиное сердце или 1/2 говяжьего
4-5 картофелин (можно без картофеля, тогда заменить пачкой сухариков)
1 крупная морковь
2-3 яйца
3 крупных соленых огурчика
майонез
соль, специи по вкусу
4-5 картофелин (можно без картофеля, тогда заменить пачкой сухариков)
1 крупная морковь
2-3 яйца
3 крупных соленых огурчика
майонез
соль, специи по вкусу
Стадии приготовления:
Собственно, все очень просто, отвариваем картофель до готовности в шкурках. Очищаем и отвариваем сердце, остужаем. Затем чистим картофель, режем его кубиками. Сердце режем кубиками или тонкими брусочками. Берем свежую морковь, чистим и трем на терке. Перед тем, как тереть морковку, можно поставить вариться яйца. Чистим яйца, режем кубиками. Затем добавляем порезанные огурчики и все тщательно перемешиваем, затем заправляем майонезом. Можно добавить зелень.