| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=7690 |
| Название: | Салат из куриной грудки с морковью и орехами |
| Категория | Салаты / Из птицы |
| Дата добавления рецепта: | 07.01.13 00:50:59 рецепт прочитали: 402 |
| Общее время приготовления: | 40 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникНациональная кухня Европейская кухняСпособы приготовления Вареное |
Ингредиенты:
филе куриное - 2-3 шт.
морковь вареная - 2 шт.
орехи грецкие - 200 г
майонез - 2 ст. ложки
сметана - 1 ст. ложка
перец красный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
морковь вареная - 2 шт.
орехи грецкие - 200 г
майонез - 2 ст. ложки
сметана - 1 ст. ложка
перец красный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Филе залейте небольшим количеством горячей воды, доведите до кипения, посолите и варите до готовности. Филе охладите и с помощью вилки разберите на тонкие волокна.
Морковь натрите на мелкой терке. Орехи мелко порубите или пропустите через мясорубку.
Филе смешайте с морковью и частью орехов, заправьте майонезом со сметаной и молотым перцем.
Морковь натрите на мелкой терке. Орехи мелко порубите или пропустите через мясорубку.
Филе смешайте с морковью и частью орехов, заправьте майонезом со сметаной и молотым перцем.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
При подаче выложите салат на блюдо или в салатник, посыпьте оставшимися орехами и красным молотым перцем.