| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=7708 |
| Название: | Салат мясной с морской капустой |
| Категория | Салаты / Из мяса |
| Дата добавления рецепта: | 07.01.13 02:16:58 рецепт прочитали: 428 |
| Общее время приготовления: | 150 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Китайская кухняСпособы приготовления Жареное |
Ингредиенты:
мякоть свинины - 150 г
капуста морская сушеная - 100 г
вермишель стеклянная - 100 г
соевый соус - 25 г
уксус 3%-й - 10 г
масло кунжутное - 1 ч. ложка
глютaмат натрия - 1 щепотка
чеснок - 10 г
лук репчатый - 10 г
корень имбиря молотый - 1 щепотка
капуста морская сушеная - 100 г
вермишель стеклянная - 100 г
соевый соус - 25 г
уксус 3%-й - 10 г
масло кунжутное - 1 ч. ложка
глютaмат натрия - 1 щепотка
чеснок - 10 г
лук репчатый - 10 г
корень имбиря молотый - 1 щепотка
Стадии приготовления:
Морскую капусту залейте кипятком на 2 часа, промойте, нашинкуйте соломкой.
Свинину нарежьте тонкой соломкой, обдайте кипятком.
Вермишель обжарьте на 50 г растительного масла вместе с рубленым луком и имбирем, охладите.
При подаче на стол в центр блюда горкой выложите вермишель, рядом — морскую капусту и свинину.
Полейте соевым соусом, смешанным с уксусом, кунжутным маслом, глутаматом натрия и измельченным чесноком
Свинину нарежьте тонкой соломкой, обдайте кипятком.
Вермишель обжарьте на 50 г растительного масла вместе с рубленым луком и имбирем, охладите.
При подаче на стол в центр блюда горкой выложите вермишель, рядом — морскую капусту и свинину.
Полейте соевым соусом, смешанным с уксусом, кунжутным маслом, глутаматом натрия и измельченным чесноком