Ложка.su
Автор рецепта:
evil18       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=7712
Название: Пряный фасолевый салат с сыром
Категория Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Дата добавления рецепта: 07.01.13 03:23:42   рецепт прочитали: 358
Общее время приготовления: 30 мин.
Специальные характеристики блюда: Национальная кухня
   Европейская кухня
Способы приготовления
   Вареное
Ингредиенты:
фасоль стручковая - 400 г
лук репчатый - 1 головка
сыр твердый - 100 г
помидор - 1 шт.
салат зеленый листовой - 100 г
чеснок - 1 зубчик
зелень укропа - 1 пучок

Для заправки:
масло растительное - 4 ст. ложки
уксус винный - 3 ст. ложки
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Фасоль нарежьте кусочками, отварите в подсоленной воде до готовности. Охладите.
Лук нарежьте кольцами, посолите и слегка перетрите.
Сыр нарежьте кубиками, помидор — дольками, листья салата — полосками. Чеснок мелко порубите или пропустите через пресс. Зелень мелко нашинкуйте.
Для заправки масло смешайте с уксусом, солью и перцем.
Подготовленные ингредиенты салата перемешайте, выложите на блюдо. Полейте салат заправкой и подавайте.