| Постоянная ссылка на термин | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=7719 |
| Термин: | "Маласянь" (приправа) |
| Категория | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / М |
| Дата добавления термина: | 07.01.13 03:43:28 термин прочитали: 587 |
Описание термина:
Маласянь - это самая популярная китайская приправа. В состав этой оригинальной приправы входит смесь красного, черного, белого и душистого перцев, глютамината натрия, говяжьего экстракта, сушенных овощей, растворимого растительного белка, и других китайских пряностей: имбирь, гвоздика, анис, бадьян, цедра мандарина, кардамон, шажень, цао-го, шаннай.
Эта приправа может использоваться для приготовления различных супов, бульонов, мясных и вегетарианских блюд, соевых продуктов, спаржи, фунчозы, салатов и другого. «Маласянь» незаменимая приправа при приготовлении китайских блюд.
Эта приправа может использоваться для приготовления различных супов, бульонов, мясных и вегетарианских блюд, соевых продуктов, спаржи, фунчозы, салатов и другого. «Маласянь» незаменимая приправа при приготовлении китайских блюд.