Ложка.su
Автор рецепта:
evil18       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=7720
Название: Салат из огурцов с редькой
Категория Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Дата добавления рецепта: 07.01.13 03:45:08   рецепт прочитали: 337
Общее время приготовления: 15 мин.
Специальные характеристики блюда: Национальная кухня
   Русская кухня
Ингредиенты:
редька - 200 г
огурцы - 200 г
перец сладкий красный - 1/4 шт.

Для заправки
масло растительное - 1 ст. ложка
сок лимонный - 1 ст. ложка
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу

Для украшения:
зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка
цедра лимона тертая - 1 ч. ложка
Стадии приготовления:
Редьку натрите на крупной терке, огурцы нарежьте кружочками, сладкий перец — соломкой.
Для заправки масло смешайте с лимонным соком, солью и молотым перцем.
Овощи перемешайте или уложите слоями, полейте приготовленной заправкой и посыпьте цедрой и зеленью.