| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=7766 |
| Название: | Омлет "Завтрак аристократа" |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из яиц / Омлеты |
| Дата добавления рецепта: | 08.01.13 01:59:50 рецепт прочитали: 462 |
| Общее время приготовления: | 20 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На завтракНациональная кухня Европейская кухняСпособы приготовления Духовка |
Ингредиенты:
Докторская колбаска - 2 шт
Яйцо - 1 шт
Сливочное масло - 5 г
Сыр - 30 г
Соль, перец - по вкусу
Яйцо - 1 шт
Сливочное масло - 5 г
Сыр - 30 г
Соль, перец - по вкусу
Стадии приготовления:
Взбить сырой яичный белок со щепотью соли.
Выложить в форму колбасу, нарезанную на мелкие кубики. Посыпать колбасу тертым сыром.
На сыр выложить взбитый белок, разровнять, сделать в центре углубление.
Желток аккуратно вылить в это углубление. На желток положить кусочек сливочного масла.
Все посолить и поперчить.
Печь при 180 градусах на нижнем ярусе духовки десять минут.
Выложить в форму колбасу, нарезанную на мелкие кубики. Посыпать колбасу тертым сыром.
На сыр выложить взбитый белок, разровнять, сделать в центре углубление.
Желток аккуратно вылить в это углубление. На желток положить кусочек сливочного масла.
Все посолить и поперчить.
Печь при 180 градусах на нижнем ярусе духовки десять минут.