| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=7806 |
| Название: | Мшош |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых |
| Дата добавления рецепта: | 08.01.13 04:15:44 рецепт прочитали: 371 |
| Общее время приготовления: | 280 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед На ужинНациональная кухня Армянская кухняСпособы приготовления Вареное Жареное |
Ингредиенты:
чечевица - 100 г
масло растительное - 20 г
лук репчатый - 2 головки
курага - 40 г
орехи грецкие - 60 г
соль - по вкусу
масло растительное - 20 г
лук репчатый - 2 головки
курага - 40 г
орехи грецкие - 60 г
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Чечевицу замочите на 4 часа, воду слейте, чечевицу промойте, залейте 3 стаканами воды, добавьте 1 ч. ложку соли и варите 30 минут.
Добавьте мелко нарезанный обжаренный лук, толченые орехи, курагу и варите еще 10 минут, постоянно помешивая.
Добавьте мелко нарезанный обжаренный лук, толченые орехи, курагу и варите еще 10 минут, постоянно помешивая.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Подавайте чечевицу с зеленью петрушки и жгучим перцем.