| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=7858 |
| Название: | Конфеты из тыквы |
| Категория | Десерты / Другие десерты |
| Дата добавления рецепта: | 08.01.13 07:41:03 рецепт прочитали: 437 |
| Общее время приготовления: | 60 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Русская кухняСпособы приготовления Вареное Охлажденное в холодильнике или морозилке |
Ингредиенты:
мякоть тыквы - 1 кг
сахар - 600 г
гвоздика молотая - 1 щепотка
корица молотая - 1 ч. ложка
стружка кокосовая - 200 г
сахар - 600 г
гвоздика молотая - 1 щепотка
корица молотая - 1 ч. ложка
стружка кокосовая - 200 г
Стадии приготовления:
Мякоть тыквы залейте небольшим количеством воды, добавьте гвоздику и корицу.
Доведите до кипения и припускайте 40 минут до мягкости. Разомните тыкву в пюре.
В полученную массу всыпьте сахар и уварите тыквенное пюре до загустения.
Добавьте кокосовую стружку, перемешайте.
Полученную смесь выложите на смазанный маслом противень и охладите.
Когда масса затвердеет, разрежьте ее на квадратики.
Доведите до кипения и припускайте 40 минут до мягкости. Разомните тыкву в пюре.
В полученную массу всыпьте сахар и уварите тыквенное пюре до загустения.
Добавьте кокосовую стружку, перемешайте.
Полученную смесь выложите на смазанный маслом противень и охладите.
Когда масса затвердеет, разрежьте ее на квадратики.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Перед подачей посыпьте конфеты кокосовой стружкой.