| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=7872 |
| Название: | Хавиц |
| Категория | Десерты / Другие десерты |
| Дата добавления рецепта: | 08.01.13 08:15:44 рецепт прочитали: 420 |
| Общее время приготовления: | 50 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Кавказская кухняСпособы приготовления Вареное Жареное |
Ингредиенты:
сахар - 1/2 стакана
вода - 1 л
масло топленое - 1/2 стакана
мука пшеничная - 2 стакана
сливки - 1 л
мята - 2 веточки
вода - 1 л
масло топленое - 1/2 стакана
мука пшеничная - 2 стакана
сливки - 1 л
мята - 2 веточки
Стадии приготовления:
Воду вскипятите с сахаром и уварите сироп до легкого загустения.
Растопите масло, всыпьте муку и, помешивая, обжаривайте ее при слабом нагреве до светло-желтого цвета.
В обжаренную муку, помешивая ее, влейте сироп. Варите массу, продолжая помешивать, до загустения.
Влейте сливки и доведите смесь до кипения.
Растопите масло, всыпьте муку и, помешивая, обжаривайте ее при слабом нагреве до светло-желтого цвета.
В обжаренную муку, помешивая ее, влейте сироп. Варите массу, продолжая помешивать, до загустения.
Влейте сливки и доведите смесь до кипения.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Десерт охладите и подавайте в вазочках, оформив мятой.