Ложка.su
Автор рецепта:
evil18       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=7923
Название: Ватрушка с творогом
Категория Выпечка / Изделия из теста
Дата добавления рецепта: 08.01.13 20:48:02   рецепт прочитали: 425
Общее время приготовления: 40 мин.
Специальные характеристики блюда: Национальная кухня
   Русская кухня
Способы приготовления
   Духовка
Ингредиенты:
тесто дрожжевое - 600 г
начинка творожная - 300 г
стружка кокосовая - 3 ст. ложки
яйцо - 1/2 шт.
вода - 1 ст. ложка
масло растительное - 1 ст. ложка
Стадии приготовления:
Теста раскатайте в жгут, нарежьте на кусочки по 60 г.
Сформуйте булочки круглой формы, выложите на противень смазанный маслом, дайте расстояться.
Яйцо взбейте с водой.
Деревянным пестиком диаметром 5 см., сделайте углубление в них, которое заполните творожной начинкой. Дайте расстояться, смажьте льезоном и посыпьте кокосовой стружкой.
Выпекайте в духовке 10 минут, при 230°С.