| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=7957 |
| Название: | Тайский суп с вермишелью на кокосовом молоке |
| Категория | Супы и бульоны / Горячие супы |
| Дата добавления рецепта: | 09.01.13 03:18:24 рецепт прочитали: 397 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обедНациональная кухня Тайская кухняСпособы приготовления Духовка |
Ингредиенты:
бульон куриный - 2 стакана
сок лимона - 4 ст. л.
вермишель - 200 г
перец чили - 1 шт.
корень имбиря тертый - 1 ст. л.
молоко кокосовое - 400 мл
сахар - 1 ч. л.
соус рыбный - 1 ч. л.
базилик - 1/2 пучка
кинза - 1/2 пучка.
сок лимона - 4 ст. л.
вермишель - 200 г
перец чили - 1 шт.
корень имбиря тертый - 1 ст. л.
молоко кокосовое - 400 мл
сахар - 1 ч. л.
соус рыбный - 1 ч. л.
базилик - 1/2 пучка
кинза - 1/2 пучка.
Стадии приготовления:
Положить в горшочки имбирь, залить куриный бульон, положить сахар и рыбный соус. Кинзу, чили и базилик мелко нарубить и добавить в суп, поставить в разогретый духовой шкаф и вскипятить. Через 5 минут налить кокосовое молоко. Когда суп закипит, положить вермишель и варить до готовности.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Подавать сбрызнув лимонным соком.