| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=8003 |
| Название: | Суп с кислым молоком |
| Категория | Супы и бульоны / Холодные супы |
| Дата добавления рецепта: | 09.01.13 08:43:52 рецепт прочитали: 484 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обедСпособы приготовления Вареное |
Ингредиенты:
картофель - 2 шт.
цветная капуста - 250 г
морковь - 2 шт.
вареное яйцо - 1 шт.
кислое молоко - 150 мл
сливочное масло - 2 ст. л.
зелень укропа - по вкусу
соль - по вкусу
перец - по вкусу
цветная капуста - 250 г
морковь - 2 шт.
вареное яйцо - 1 шт.
кислое молоко - 150 мл
сливочное масло - 2 ст. л.
зелень укропа - по вкусу
соль - по вкусу
перец - по вкусу
Стадии приготовления:
В кастрюле довести до кипения 1,5 л воды. Морковь и картофель нарезать небольшими кусочками и опустить в кипящую воду. Цветную капусту разобрать на соцветия и добавить в суп. Варить, пока овощи не станут мягкими, поперчить и посолить. Суп снять с огня, остудить, добавить кислое молоко, добавить нарезанное вареное яйцо, зелень и сливочное масло.