| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=8027 |
| Название: | Белый чай из Ин Чжэна |
| Категория | Напитки / Горячие / Чай |
| Дата добавления рецепта: | 10.01.13 14:15:23 рецепт прочитали: 642 |
| Общее время приготовления: | от 5 до 10 мин. |
Ингредиенты:
2 чайные ложки китайского чая Ин Чжэн
чашка чая( 250мл)
чашка чая( 250мл)
Стадии приготовления:
Для начала поставим чайник с водой, воду желательно перед этим пропустить через фильтр.
В среднюю чашку или стакан (250мл) положить 2 чайные ложки чая Ин Чжэн; ложки должны быть без "горочки".
Важно, вскипяченную воду налить в чашку.
Чтобы чай настоялся, следует подождать 5-7 минут, но не стоит закрывать чашку, т.к. температура настоя должна 85 градусов.
В среднюю чашку или стакан (250мл) положить 2 чайные ложки чая Ин Чжэн; ложки должны быть без "горочки".
Важно, вскипяченную воду налить в чашку.
Чтобы чай настоялся, следует подождать 5-7 минут, но не стоит закрывать чашку, т.к. температура настоя должна 85 градусов.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
При формировании чайной церемонии не забывайте соблюдать пропорции: 2 чайные ложечки на 250мл воды.