| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=8052 |
| Название: | Пудинг хлебный с медом |
| Категория | Выпечка / Запеканки, пудинги и т.п. |
| Дата добавления рецепта: | 10.01.13 18:01:40 рецепт прочитали: 454 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка |
Ингредиенты:
-
масло сливочное
- 70 г,
- корица - 1 ч.л.,
- мускатный орех молотый - 1 ч.л.,
- хлеб белый - 6 кусок,
- мед - 4 ст.л.,
- молоко 3.2% - 2 стакан,
- сахар - 4 ст.л.,
- яйцо желток - 4 шт.
- корица - 1 ч.л.,
- мускатный орех молотый - 1 ч.л.,
- хлеб белый - 6 кусок,
- мед - 4 ст.л.,
- молоко 3.2% - 2 стакан,
- сахар - 4 ст.л.,
- яйцо желток - 4 шт.
Стадии приготовления:
Подготовка масла и специй
Масло выложить в посуду для микроволновой печи, поставить в микроволновую печь на 30 секунд. В растаявшее масло добавить мускатный орех и корицу.
Масло выложить в посуду для микроволновой печи, поставить в микроволновую печь на 30 секунд. В растаявшее масло добавить мускатный орех и корицу.
Подготовка формы
Взять кусочек белого хлеба, обмакнуть в масло со специями, намазать им форму для запекания.
Взять кусочек белого хлеба, обмакнуть в масло со специями, намазать им форму для запекания.
Подготовка хлеба
Каждый кусочек хлеба обмазать маслом со специями и медом.
Каждый кусочек хлеба обмазать маслом со специями и медом.
Выкладывание в форму
Куски хлеба поломать, выложить в форму.
Куски хлеба поломать, выложить в форму.
Приготовление заливки
Смешать желтки, молоко и сахар. ( Молоко перед этим немного подогреть, не доводя до кипения). По желанию добавить мед.
Смешать желтки, молоко и сахар. ( Молоко перед этим немного подогреть, не доводя до кипения). По желанию добавить мед.
Заливка
Залить получившейся смесью хлеб в форме. Дать пудингу пропитаться в течении 20 минут при комнатной температуре. Затем поставить его в раскаленную до 200 градусов духовку и выпекать 45 минут.
Залить получившейся смесью хлеб в форме. Дать пудингу пропитаться в течении 20 минут при комнатной температуре. Затем поставить его в раскаленную до 200 градусов духовку и выпекать 45 минут.