| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=8071 |
| Название: | Окрошка с помидорами и зирой |
| Категория | Супы и бульоны / Холодные супы |
| Дата добавления рецепта: | 10.01.13 20:40:08 рецепт прочитали: 494 |
| Общее время приготовления: | 30 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обедКатегории населения и другое Быстрые рецепты Бюджетные рецепты |
Ингредиенты:
кефир - 500 мл
помидоры - 2 шт.
огурцы - 2 шт.
перец сладкий красный - 1 шт.
сметана - 1 ст. л.
зелень - 1 пучок
зира - 1/2 ч. л.
соль, перец - по вкусу
помидоры - 2 шт.
огурцы - 2 шт.
перец сладкий красный - 1 шт.
сметана - 1 ст. л.
зелень - 1 пучок
зира - 1/2 ч. л.
соль, перец - по вкусу
Стадии приготовления:
Помидоры, огурцы, перец нарезать небольшими кубиками, положить в большую емкость и посыпать рубленой зеленью. Зиру поджарить без масла, растолочь в ступке с солью и добавить в кефир. Затем положить сметану и хорошо взбить. Полученную заправку вылить в емкость с овощами, перемешать и подать на стол.