| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=8142 |
| Название: | Соус сацебели |
| Категория | Соусы и маринады / Разные |
| Дата добавления рецепта: | 11.01.13 21:20:47 рецепт прочитали: 479 |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Грузинская кухняСпособы приготовления Другое |
Ингредиенты:
Орехи грецкие - 300 г
Чеснок - 1/2 головки
Перец красный молотый - 1,5 чайные ложки
Кинза - 1/2 стакана
Шафран имеретинский - 1 чайная ложка
Бульон куриный - 3/4 стакана
Сок гранатовый - 3/4 стакана
Соль - по вкусу
Чеснок - 1/2 головки
Перец красный молотый - 1,5 чайные ложки
Кинза - 1/2 стакана
Шафран имеретинский - 1 чайная ложка
Бульон куриный - 3/4 стакана
Сок гранатовый - 3/4 стакана
Соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Орехи истолочь с перцем, солью, чесноком и зеленью кинзы, добавить имеретинский шафран.
Полученную смесь постепенно развести бульоном, все время растирая.
Затем влить сок неспелого винограда, граната или ежевики.
Полученную смесь постепенно развести бульоном, все время растирая.
Затем влить сок неспелого винограда, граната или ежевики.