| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=8184 |
| Название: | Острый суп из отварного картофеля |
| Категория | Супы и бульоны / Горячие супы |
| Дата добавления рецепта: | 12.01.13 01:43:28 рецепт прочитали: 365 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обедСпособы приготовления Вареное ЖареноеКатегории населения и другое Бюджетные рецепты |
Ингредиенты:
1 л воды
4 клубня картофеля
1 головка репчатого лука
20-30 г сала
1 ст. л. муки
2 ст. л. томата
соль и перец
4 клубня картофеля
1 головка репчатого лука
20-30 г сала
1 ст. л. муки
2 ст. л. томата
соль и перец
Стадии приготовления:
Лук подрумяньте на сковороде с подсолнечным маслом, затем добавьте нарезанное кусочками свиное сало. Заранее отваренный и остуженный картофель натрите на терке, положите на сковороду и перемешайте с луком и свиным салом. Добавьте красный перец. Все это опустите в кастрюлю с картофельным отваром и варите 25 минут, после чего положите томатное пюре и посолите.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Подайте на стол в горячем виде.