| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=8194 |
| Название: | Суп из свежих помидоров с капустой |
| Категория | Супы и бульоны / Горячие супы |
| Дата добавления рецепта: | 12.01.13 02:10:41 рецепт прочитали: 425 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обедСпособы приготовления Вареное ЖареноеКатегории населения и другое Бюджетные рецепты |
Ингредиенты:
5 свежих помидоров
300 г белокочанной капусты
1 морковь
1 луковица
4 ст. ложки растительного масла
2 ст. л. рубленой зелени петрушки
2 л воды
соль
молотый перец
300 г белокочанной капусты
1 морковь
1 луковица
4 ст. ложки растительного масла
2 ст. л. рубленой зелени петрушки
2 л воды
соль
молотый перец
Стадии приготовления:
Помидоры натрите через сито. Морковь, репчатый лук нашинкуйте соломкой, прогрейте 2-3 минуты на растительном масле. В кипящую подсоленную воду добавьте протертые помидоры, прогретые морковь, репчатый лук, нарезанную соломкой белокочанную капусту, молотый перец. Доведите смесь до кипения, плотно закройте посуду крышкой и дайте постоять супу 5-10 минут.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
При подаче добавьте зелень петрушки.