| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=8354 |
| Название: | Щи с грибами |
| Категория | Супы и бульоны / Горячие супы |
| Дата добавления рецепта: | 13.01.13 01:43:38 рецепт прочитали: 357 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обедСпособы приготовления Вареное ЖареноеКатегории населения и другое Бюджетные рецепты |
Ингредиенты:
Горсть сушеных грибов
250 г кислой капусты
3 картофелины
500 мл молока
2 столовые ложки сливочного масла
1 столовая ложка муки тонкого помола
1 луковица
тмин
соль
250 г кислой капусты
3 картофелины
500 мл молока
2 столовые ложки сливочного масла
1 столовая ложка муки тонкого помола
1 луковица
тмин
соль
Стадии приготовления:
Мелко нарезанный лук обжарить на масле, залить водой, добавить заранее замоченные сушеные грибы, нарезанный кубиками картофель и варить до мягкости. Потом добавить капусту и варить еще 15 минут. В конце загустить щи мукой, размешанной в молоке, и немного прогреть. Готовые щи посолить по вкусу и подавать с белым хлебом.