| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=8368 |
| Название: | Солянка «Любительская» |
| Категория | Супы и бульоны / Горячие супы |
| Дата добавления рецепта: | 13.01.13 02:15:57 рецепт прочитали: 331 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обедСпособы приготовления Жареное ТушеноеКатегории населения и другое Бюджетные рецепты |
Ингредиенты:
700 г. свинины
4 крупных клубня картофеля
300 г квашеной капусты
2 головки репчатого лука среднего размера
2 ст.л сливочного масла
соль
душистый перец горошком
лавровый лист
растительное масло
4 крупных клубня картофеля
300 г квашеной капусты
2 головки репчатого лука среднего размера
2 ст.л сливочного масла
соль
душистый перец горошком
лавровый лист
растительное масло
Стадии приготовления:
Свинину помыть, нарезать небольшими кусочками, пожарить на растительном масле с нарезанным мелкими кубиками луком. Переложить в кастрюлю, долить воды и тушить минут сорок. Затем посолить, лавровый лист, добавить душистый перец горошком, перемешать. Добавить нарезанный маленькими кубиками картофель, тушить вместе с мясом минут пятнадцать. Добавить квашеную капусту, сливочное масло и тушить до готовности.