| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=8399 |
| Название: | Овощной суп-пюре |
| Категория | Супы и бульоны / Горячие супы |
| Дата добавления рецепта: | 13.01.13 03:58:35 рецепт прочитали: 346 |
| Специальные характеристики блюда: |
Детская кухня c 6 месяцевСпособы приготовления Вареное |
Ингредиенты:
морковь - 15 г
брюква (репа) - 15 г
картофель - 20 г
лук репчатый - 5 г
корень петрушки - 5 г
зеленый горошек - 10 г
вода - 100 мл
молоко (сливки) - 5 мл
25% поваренной соли - 1 мл
брюква (репа) - 15 г
картофель - 20 г
лук репчатый - 5 г
корень петрушки - 5 г
зеленый горошек - 10 г
вода - 100 мл
молоко (сливки) - 5 мл
25% поваренной соли - 1 мл
Стадии приготовления:
Для приготовления 100 г супа пюре вам понадобятся брюква, репа или морковь, ее нужно мелко нашинковать, залить горячей водой и варить до тех пор, пока она не станет мягкой. Добавьте репчатый лук, корень петрушки, картофель и консервированный или свежий зеленый горошек, варите еще около 15 минут. Горячие овощи протрите через сито, добавьте в пюре овощной бульон, раствор поваренной соли и еще раз прокипятите.
Можете в конце добавить сливки или молоко.
Можете в конце добавить сливки или молоко.
Комментарий автора:
Для детей с 6 месяцев