| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=840 |
| Название: | Щи из свежей капусты |
| Категория | Супы и бульоны / Горячие супы |
| Дата добавления рецепта: | 23.03.10 13:05:45 рецепт прочитали: 1103 |
| Калорийность блюда: | низкая |
Ингредиенты:
-
Бульон куриный
- 500 мл,
- лук репчатый - 2 шт.,
- морковь - 1 шт.,
- капуста белокачанная - 400 г,
- помидоры черри - 6 шт.,
- картофель - 7 шт.,
- сметана по вкусу,
- зелень по вкусу
- лук репчатый - 2 шт.,
- морковь - 1 шт.,
- капуста белокачанная - 400 г,
- помидоры черри - 6 шт.,
- картофель - 7 шт.,
- сметана по вкусу,
- зелень по вкусу
Стадии приготовления:
Лук очистить, мелко нарезать
Лук обжарить до золотистого цвета
Морковь нарезать кружочками
Картофель нарезать кубиками
Капусту мелко нашинковать
Помидоры разрезать пополам
Бульон довести до кипения, добавить последовательно: лук, морковь, картофель. Когда картофель будет готов, добавить капусту и помидоры, посолить, варить до готовности.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
При подаче блюда на стол добавить зелень, сметану