| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=8417 |
| Название: | Молочный супчик с вермишелью и курицей |
| Категория | Супы и бульоны / Горячие супы |
| Дата добавления рецепта: | 13.01.13 04:46:17 рецепт прочитали: 381 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное |
Ингредиенты:
100 г куриного филе
5 г сливочного масла
½ стакан молока
2 ст. л. вермишели
1 ч. л. муки
5 г сливочного масла
½ стакан молока
2 ст. л. вермишели
1 ч. л. муки
Стадии приготовления:
Отварить куриное филе, положив его в кипящую воду, в течение 10-15 мин на умеренном огне, затем достать из бульона, дать немного остыть и перекрутить в мясорубке, либо измельчить в блендере.
Положить вермишель в кипящий бульон, варить 5-7 мин, добавить куриное филе, снова довести до кипения.
Растворить муку в молоке, влить в суп, еще раз довести до кипения, проварить около минуты, выключить огонь.
Положить вермишель в кипящий бульон, варить 5-7 мин, добавить куриное филе, снова довести до кипения.
Растворить муку в молоке, влить в суп, еще раз довести до кипения, проварить около минуты, выключить огонь.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Перед подачей в молочный супчик с вермишелью и курицей добавить растительное масло.
Комментарий автора:
Для детей от года