Ложка.su
Автор рецепта:
evil18       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=8419
Название: Пудинг из манной каши с вареньем
Категория Выпечка / Запеканки, пудинги и т.п.
Дата добавления рецепта: 13.01.13 04:49:05   рецепт прочитали: 354
Специальные характеристики блюда: Детская кухня
   с 1 года
Способы приготовления
   Вареное
   Духовка
Ингредиенты:
200 мл кипяченой воды
150 мл молока
50 г манной крупы
10 г сахара
5 г сливочного масла
½ яйца
варенье
Стадии приготовления:
Соединить в кастрюле молоко и воду, перемешать, довести до кипения, тонкой струйкой всыпать манную крупу, 10 мин проварить на слабом огне, помешивая, всыпать половину сахара, убрать с плиты.
Дать каше немного остыть, положить сливочное масло, ½ желтка, размешать.
Белок взбить в пену, добавить половину в кашу, аккуратно перемешать.
Смазать маслом силиконовые формочки, выложить манную смесь, посыпать сверху остальным сахаром.
Выпекается пудинг из манной каши с вареньем около 15 мин в разогретой до 180 градусов духовке, поливается вареньем перед подачей.