| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=8420 |
| Название: | Яичный рулетик с рисом |
| Категория | Выпечка / Разное |
| Дата добавления рецепта: | 13.01.13 04:50:17 рецепт прочитали: 357 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Духовка |
Ингредиенты:
100 мл молока
30 г муки
20 г зелени
4 яйца
2 ст. л. риса
соль
30 г муки
20 г зелени
4 яйца
2 ст. л. риса
соль
Стадии приготовления:
Рис промыть, отварить до готовности.
Одно яйцо отварить вкрутую, очистить, мелко порубить, перемешать с рисом и рубленой зеленью, подсолить.
Отделить яичные желтки от белков, взбить желтки с мукой и молоком, белки отдельно взбить в пену, аккуратно ввести к желтковой массе.
Вылить приготовленное тесто в смазанную маслом форму, запечь 20-25 мин при температуре 180 градусов.
Дать остыть, затем выложить рисовую начинку и свернуть все в рулет.
Одно яйцо отварить вкрутую, очистить, мелко порубить, перемешать с рисом и рубленой зеленью, подсолить.
Отделить яичные желтки от белков, взбить желтки с мукой и молоком, белки отдельно взбить в пену, аккуратно ввести к желтковой массе.
Вылить приготовленное тесто в смазанную маслом форму, запечь 20-25 мин при температуре 180 градусов.
Дать остыть, затем выложить рисовую начинку и свернуть все в рулет.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Перед подачей яичный рулетик с рисом нарезать порционными кусочками.
Комментарий автора:
Для детей от года