| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=8447 |
| Название: | Рисовая каша в формочках с фруктами |
| Категория | Каши / Каши на молоке |
| Дата добавления рецепта: | 13.01.13 05:40:36 рецепт прочитали: 374 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Водяная баня |
Ингредиенты:
100 г круглого риса
300 мл молока
400 мл воды
20 г сливочного масла
2 яйца
100 г фруктового пюре
100 г свежих фруктов и ягод
соль
300 мл молока
400 мл воды
20 г сливочного масла
2 яйца
100 г фруктового пюре
100 г свежих фруктов и ягод
соль
Стадии приготовления:
1. Переберите, промойте и высыпьте в кастрюлю с нагретой водой рис. Варить его нужно около 10 минут при слабом кипении.
Слейте воду из кастрюльки и залейте рис 250 мл горячего молока и добавьте 10 г сливочного масла. Проваривайте рис до тех пор, пока он не впитает в себя всё молоко и не станет от этого мягким.
2. Далее необходимо снять рисовую кашу с огня и слегка её охладить. Взбейте желтки с оставшимся молоком и влейте смесь в охлажденную кашу, аккуратно перемешайте.
3. Возьмите небольшие формочки и смажьте их маслом, плотно заполните рисом и поставьте в горячую воду. Вода должна закрывать только половину формочек с кашей.
4. Далее нужно закрыть посудину с горячей водой и формочками крышкой и варить рис на слабо кипящей воде.
5. Уже приготовленный рис осторожно выньте из формочек на красивое блюдо и подавайте деткам с любимым фруктовым пюре. Украсьте кашу свежими фруктами и ягодками.
Слейте воду из кастрюльки и залейте рис 250 мл горячего молока и добавьте 10 г сливочного масла. Проваривайте рис до тех пор, пока он не впитает в себя всё молоко и не станет от этого мягким.
2. Далее необходимо снять рисовую кашу с огня и слегка её охладить. Взбейте желтки с оставшимся молоком и влейте смесь в охлажденную кашу, аккуратно перемешайте.
3. Возьмите небольшие формочки и смажьте их маслом, плотно заполните рисом и поставьте в горячую воду. Вода должна закрывать только половину формочек с кашей.
4. Далее нужно закрыть посудину с горячей водой и формочками крышкой и варить рис на слабо кипящей воде.
5. Уже приготовленный рис осторожно выньте из формочек на красивое блюдо и подавайте деткам с любимым фруктовым пюре. Украсьте кашу свежими фруктами и ягодками.
Комментарий автора:
Для детей от года