| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=8473 |
| Название: | Жареная цветная капуста в сухарях |
| Категория | Гарниры / Из овощей |
| Дата добавления рецепта: | 14.01.13 05:56:39 рецепт прочитали: 400 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Жареное |
Ингредиенты:
-
капуста
- 500 г,
- белый хлеб по вкусу,
- яйцо - 1 шт.,
- соль, растительное масло по вкусу
- белый хлеб по вкусу,
- яйцо - 1 шт.,
- соль, растительное масло по вкусу
Стадии приготовления:
Приготовить сухари для панировки. Для этого хлеб нарезать небольшими кусочками и подсушить в духовке или просто на сковороде. В блендере смолоть сухари в крошку, крупно или совсем мелко - по желанию.
3 мин
Цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия. Отварить в кипящей подсоленной воде. Откинуть капусту на дуршлаг, чтобы стекла вода. Яйца слегка взбить вилкой. Соцветия цветной капусты окунать сначала в яйцо, затем обваливать в сухарях со всех сторон.
Цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия. Отварить в кипящей подсоленной воде. Откинуть капусту на дуршлаг, чтобы стекла вода. Яйца слегка взбить вилкой. Соцветия цветной капусты окунать сначала в яйцо, затем обваливать в сухарях со всех сторон.
Яйца слегка взбить вилкой. Соцветия цветной капусты окунать сначала в яйцо, затем обваливать в сухарях со всех сторон.
Жареная цветная капуста готова.