| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=8479 |
| Название: | Перец, фаршированный картофелем с зелёным горошком |
| Категория | Гарниры / Из овощей |
| Дата добавления рецепта: | 14.01.13 10:57:52 рецепт прочитали: 439 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Духовка |
Ингредиенты:
-
перц болгарский
- 4 шт.,
- горошек зеленый - 1 стакан,
- картофельное пюре - 0.6 кг,
- сыр - 100 г
- горошек зеленый - 1 стакан,
- картофельное пюре - 0.6 кг,
- сыр - 100 г
Стадии приготовления:
Болгарские перцы разрежьте пополам и удалите семена.
Приготовьте картофельное пюре. Например, сварите очищенный картофель в небольшом количестве воды, затем воду слейте, но не выливайте, посолите, разомните толкушкой, добавьте сливочное масло, горячее молоко и воду от варки картофеля. В готовое картофельное пюре добавьте горошек и перемешайте.
25 мин
Фаршируйте половинки перцев картофельным пюре с горошком. Запеките перцы в духовке при 200 градусах до готовности перцев и до зарумянивания картофельного пюре.
Фаршируйте половинки перцев картофельным пюре с горошком. Запеките перцы в духовке при 200 градусах до готовности перцев и до зарумянивания картофельного пюре.
Горячие перцы посыпьте тёртым сыром.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Добавьте овощную подгарнировку.