| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=8683 |
| Название: | Тефтели из филе курицы с зеленью |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из птицы |
| Дата добавления рецепта: | 17.01.13 12:55:50 рецепт прочитали: 335 |
| Специальные характеристики блюда: |
Детская кухня с 2.5 летСпособы приготовления Вареное ДуховкаКатегории населения и другое Быстрые рецепты |
Ингредиенты:
Филе курицы – 100 г
Мякиш белого хлеба – 20 г
Яичной желток - 1/2
Растительное масло - 5 мл
Несколько веточек укропа и петрушки
Раствор поваренной соли 25% - 2 мл
Мякиш белого хлеба – 20 г
Яичной желток - 1/2
Растительное масло - 5 мл
Несколько веточек укропа и петрушки
Раствор поваренной соли 25% - 2 мл
Стадии приготовления:
Хлеб размочить в воде, прибавить к нему филе курицы и все вместе пропустить сквозь мясорубку с частой решеткой. Зелень укропа и петрушки мелко поручить и вместе с желтком, растительным маслом и солью, прибавить к куриному филе. Взбить массу миксером и сформировав шарики (на каждый достаточно массы с чайную ложку), поместить их в эмалированную посуду, наполовину заполненную водой. Готовить на слабом огне или в духовке 10-15 минут.
Комментарий автора:
Для детей от 2,5 лет