| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=8755 |
| Название: | Шоколадно-молочный напиток с желтком |
| Категория | Напитки / Безалкогольные / Разное |
| Дата добавления рецепта: | 18.01.13 01:47:44 рецепт прочитали: 376 |
| Специальные характеристики блюда: |
Детская кухня с 3 летСпособы приготовления Вареное |
Ингредиенты:
40-60 г шоколада
2 стакан молока
1 яичный желток
сахар (по вкусу)
2 стакан молока
1 яичный желток
сахар (по вкусу)
Стадии приготовления:
Измельчить шоколад, мелко его разломав или потерев на терке, залить небольшим количеством теплого молока, растворить.
Остальное молоко довести до кипения и сразу влить к шоколадной смеси при взбивании, на среднем огне проварить, пока шоколад не начнет пениться.
Сразу ввести в шоколад желток и взбить массу до однородности, убрать с огня.
Перед подачей шоколадно-молочный напиток с желтком немного охладить.
Остальное молоко довести до кипения и сразу влить к шоколадной смеси при взбивании, на среднем огне проварить, пока шоколад не начнет пениться.
Сразу ввести в шоколад желток и взбить массу до однородности, убрать с огня.
Перед подачей шоколадно-молочный напиток с желтком немного охладить.
Комментарий автора:
Для детей от 3 лет