| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=8772 |
| Название: | Гарнир из овощей «Овощной садик» |
| Категория | Гарниры / Из овощей |
| Дата добавления рецепта: | 18.01.13 02:43:03 рецепт прочитали: 455 |
| Специальные характеристики блюда: |
Детская кухня с 3 летСекреты кулинарии Оформление |
Ингредиенты:
200 г творога жирного
10-15 небольших морковок
2-3 зубчика чеснока
2 головки брокколи
укроп
соль
10-15 небольших морковок
2-3 зубчика чеснока
2 головки брокколи
укроп
соль
Стадии приготовления:
Очистить морковь, основания и верхушки обрезать так, чтобы каждая морковь могла стоять вертикально.
Разобрать на соцветия брокколи, с помощью зубочисток прикрепить их в виде крон к «стволам» из моркови.
Через сито протереть творог, в блендере перемолоть его с половиной мелко нарезанного укропа и чесноком, поперчить и посолить по вкусу.
Выложить из творога лужайку, на нее установить деревья, посыпать все оставшимся укропом.
Разобрать на соцветия брокколи, с помощью зубочисток прикрепить их в виде крон к «стволам» из моркови.
Через сито протереть творог, в блендере перемолоть его с половиной мелко нарезанного укропа и чесноком, поперчить и посолить по вкусу.
Выложить из творога лужайку, на нее установить деревья, посыпать все оставшимся укропом.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Подать гарнир из овощей «Овощной садик» к мясным или рыбным блюдам, предупредить ребенка о зубочистках.
Комментарий автора:
Для детей от 3 лет