| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=8781 |
| Название: | Какао на завтрак с яйцом |
| Категория | Напитки / Горячие / Какао |
| Дата добавления рецепта: | 18.01.13 03:01:03 рецепт прочитали: 467 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На завтракДетская кухня с 3 летСпособы приготовления Вареное |
Ингредиенты:
400 мл молока
2 крупных яичных желтка
2 гвоздики
4 ст. л. какао
2 ст. л. сахара
½ ч. л. молотой корицы
2 крупных яичных желтка
2 гвоздики
4 ст. л. какао
2 ст. л. сахара
½ ч. л. молотой корицы
Стадии приготовления:
Налить молоко в кастрюлю, добавить корицу и гвоздику, довести до кипения на среднем огне.
Половину сахара насыпать в сотейник, добавить какао-порошок и 2 ст.л. воды, включить средний огонь и, постоянно помешивая, влить кипяченое молоко через сито, убрать с плиты.
Остальной сахар взбить с желтками до густой пены, постепенно вливать в эту массу какао при постоянном взбивании.
Далее какао на завтрак с яйцом нужно, не доводя до кипения, подогреть и разлить по теплым чашкам.
Половину сахара насыпать в сотейник, добавить какао-порошок и 2 ст.л. воды, включить средний огонь и, постоянно помешивая, влить кипяченое молоко через сито, убрать с плиты.
Остальной сахар взбить с желтками до густой пены, постепенно вливать в эту массу какао при постоянном взбивании.
Далее какао на завтрак с яйцом нужно, не доводя до кипения, подогреть и разлить по теплым чашкам.
Комментарий автора:
Для детей от 3 лет