| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=8826 |
| Название: | Картофельные котлетки с брынзой |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых |
| Дата добавления рецепта: | 18.01.13 11:54:15 рецепт прочитали: 368 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед На ужинСпособы приготовления Вареное Духовка Жареное |
Ингредиенты:
4 клубня картофеля
1 яйцо
брынза
петрушка
зеленый лук
соль
панировочные сухари
шпинат (по желанию)
1 яйцо
брынза
петрушка
зеленый лук
соль
панировочные сухари
шпинат (по желанию)
Стадии приготовления:
Отварить картофель в мундире до готовности, очистить, натереть на мелкой терке.
Если добавляется шпинат, то он мелко нарезается и перемешивается с картофелем.
В картофельную смесь добавляется яйцо, брынза, нарезанная зелень, посолить, перемешать.
Сформовать из приготовленной овощной массы котлеты, запанировать, жарить картофельные котлетки с брынзой в духовке или на сковороде до готовности.
Если добавляется шпинат, то он мелко нарезается и перемешивается с картофелем.
В картофельную смесь добавляется яйцо, брынза, нарезанная зелень, посолить, перемешать.
Сформовать из приготовленной овощной массы котлеты, запанировать, жарить картофельные котлетки с брынзой в духовке или на сковороде до готовности.
Комментарий автора:
Для детей от 3 лет