| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=8851 |
| Название: | Овсяно-клюквенно-творожные шарики |
| Категория | Выпечка / Изделия из теста |
| Дата добавления рецепта: | 18.01.13 12:46:34 рецепт прочитали: 323 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед На ужинСпособы приготовления Духовка Охлажденное в холодильнике или морозилке |
Ингредиенты:
200 г цельнозерновой/пшеничной муки
200 г овсяной муки
200 г сметаны
180 г сливочного масла
50 г сахара для начинки
50-70 г клюквы/сухофруктов
30 г сахара для теста
1,5 ч.л. разрыхлителя
200 г овсяной муки
200 г сметаны
180 г сливочного масла
50 г сахара для начинки
50-70 г клюквы/сухофруктов
30 г сахара для теста
1,5 ч.л. разрыхлителя
Стадии приготовления:
Все сухие составляющие перемешать, растопить сливочное масло и перемешать со сметаной, затем соединить все ингредиенты (исключая 30 г сахара, клюкву и творог), вымесить тесто, разделить его на равные ломтики, скатать в шарики, убрать на полчаса в холод.
Перемешать творог с сахаром и клюквой.
Каждый шарик расплющить в лепешку, уложить в центр шарик творожный, слепить шарики.
Выпекать овсяно-клюквенно-творожные шарики в разогретой до средней температуры духовке до подрумянивания.
Перемешать творог с сахаром и клюквой.
Каждый шарик расплющить в лепешку, уложить в центр шарик творожный, слепить шарики.
Выпекать овсяно-клюквенно-творожные шарики в разогретой до средней температуры духовке до подрумянивания.
Комментарий автора:
Для детей от 4 лет