| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=8880 |
| Название: | Салат «Новогодняя роскошь» |
| Категория | Салаты / Из рыбы и морепродуктов |
| Дата добавления рецепта: | 18.01.13 22:20:44 рецепт прочитали: 690 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникПраздничная кухня Новый год - 31.12Секреты кулинарии Оформление |
Ингредиенты:
500 г семги слабосоленой
5 яиц вареных
рис отварной
репчатый лук
красная икра
листья салата
зелень
5 яиц вареных
рис отварной
репчатый лук
красная икра
листья салата
зелень
Стадии приготовления:
Не крупно нарезать лук и рыбу (часть отложить для оформления), яйца мелко порубить, соединить с рисом, перемешать.
Выстелить плоское блюдо листьями салата, выложить салат в виде горочки, в центре сделать небольшое углубление, в него выложить икру.
Отложенную рыбу нарезать тонкими кусочками, выложить ее на салат.
Выстелить плоское блюдо листьями салата, выложить салат в виде горочки, в центре сделать небольшое углубление, в него выложить икру.
Отложенную рыбу нарезать тонкими кусочками, выложить ее на салат.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Оформить салат «Новогодняя роскошь» зеленью и охладить перед подачей.