| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=8887 |
| Название: | Манная запеканка с яблоками |
| Категория | Выпечка / Запеканки, пудинги и т.п. |
| Дата добавления рецепта: | 18.01.13 22:40:28 рецепт прочитали: 409 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На завтрак На обед На ужинСпособы приготовления Вареное Духовка |
Ингредиенты:
Манная крупа - 200 г
яблоки - 8 шт
яйца - 3 шт
молоко - 300 мл
сахар - 350 г
масло сливочное - 120 г
соль - 15 г
сухари панировочные - 2 ст. л.
яблоки - 8 шт
яйца - 3 шт
молоко - 300 мл
сахар - 350 г
масло сливочное - 120 г
соль - 15 г
сухари панировочные - 2 ст. л.
Стадии приготовления:
Яблоки почистить от сердцевины и кожуры, порезать небольшими кубиками, положить немного сахара и тушить в течении 5 минут. В кипящее молоко насыпать манную крупу, положить оставшийся сахар, соль и варить до готовности в течении 20 минут. После этого в кашу добавить растертые с маслом желтки, хорошо перемешать и охладить. Белки взбить и хорошо перемешать с манной кашей. В горшочки, намазанные маслом и посыпанные сухарями, положить слой манной каши, после этого яблоки и снова манную кашу. Полить сливочным маслом, посыпать сухарями и выпекать в духовом шкафу полчаса при температуре 160 °С.