| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=8892 |
| Название: | Яблочно-имбирное варенье |
| Категория | Заготовки и консервирование / Варенье и джемы |
| Дата добавления рецепта: | 19.01.13 19:34:53 рецепт прочитали: 480 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На завтрак На обед На ужинСпособы приготовления Вареное |
Ингредиенты:
3 кг яблок
1 л воды
50 г молотого имбиря
натертая цедра и сок 4 лимонов
500 г кондированного имбиря
3 кг сахара
1 л воды
50 г молотого имбиря
натертая цедра и сок 4 лимонов
500 г кондированного имбиря
3 кг сахара
Стадии приготовления:
Очистите и нарежьте яблоки, удалив сердцевину. Запакуйте кожуру и сердцевины в муслиновый мешочек и положите вместе с яблоками в котел с водой. Добавьте молотый имбирь, цедру и лимонный сок. Разварите, потом выньте из котла муслиновый мешочек. Добавьте мелко нарубленный имбирь и сахар. Перемешайте, пока последний не растворится, после чего быстро прокипятите до загустения.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Расфасуйте и закупорьте.