| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=8956 |
| Название: | Салат с курицей, ананасом и огурцом «Нежное облако» |
| Категория | Салаты / Из птицы |
| Дата добавления рецепта: | 21.01.13 21:48:13 рецепт прочитали: 384 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникСекреты кулинарии ОформлениеСпособы приготовления Вареное |
Ингредиенты:
300 г куриной грудки отварной
6 вареных яиц
2 огурца
2 моркови вареных
2-3 кольца ананаса консервированного
майонез
6 вареных яиц
2 огурца
2 моркови вареных
2-3 кольца ананаса консервированного
майонез
Стадии приготовления:
Мелко нарезать куриное филе, подсолить, перемешать с майонезом, выложить на блюдо.
Очистить яйца, отделить белки от желтков, желтки потереть на мелкой, белки – на крупной терке.
Очистить морковь, на средней терке потереть, так же потереть огурцы, не очищая, слить с них лишнюю жидкость.
Выложить следующим слоем на курицу морковь, подсолить, смазать майонезом, выложить белки, подсолить, смазать, огурец, майонез, желтки.
Очистить яйца, отделить белки от желтков, желтки потереть на мелкой, белки – на крупной терке.
Очистить морковь, на средней терке потереть, так же потереть огурцы, не очищая, слить с них лишнюю жидкость.
Выложить следующим слоем на курицу морковь, подсолить, смазать майонезом, выложить белки, подсолить, смазать, огурец, майонез, желтки.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Оформить салат с курицей, ананасом и огурцом «Нежное облако» как показано на фото.