| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=8982 |
| Название: | Салат апельсиновый с креветками и авокадо |
| Категория | Салаты / Из рыбы и морепродуктов |
| Дата добавления рецепта: | 22.01.13 02:34:42 рецепт прочитали: 401 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникСекреты кулинарии ОформлениеСпособы приготовления ВареноеКатегории населения и другое Быстрые рецепты |
Ингредиенты:
400 г отварных креветок
1 авокадо
1 апельсин
1/2 головки репчатого лука
лимонный сок
соль
Соус:
2 ст.л. масла оливкового
1 капля уксуса бальзамико
мед (по вкусу)
1 авокадо
1 апельсин
1/2 головки репчатого лука
лимонный сок
соль
Соус:
2 ст.л. масла оливкового
1 капля уксуса бальзамико
мед (по вкусу)
Стадии приготовления:
Приготовить соус: масло налить в миску, добавить уксус и мед по вкусу, перемешать.
Отварные очищенные креветки нарезать, или не нарезать, если они не крупные, выложить в салатник.
Очистить авокадо, убрать косточку, нарезать кубиками и полить лимонным соком, добавить к креветкам.
Апельсин разрезать пополам, аккуратно достать мякоть, убрать все пленки и нарезать ее кубиками, добавить к креветкам с авокадо.
Апельсиновым половинкам придать желаемую форму (можно надрезать края в виде зубчиков и т.д.).
Мелко нарезать лук, добавить в салат, влить маринад, посолить, перемешать.
Отварные очищенные креветки нарезать, или не нарезать, если они не крупные, выложить в салатник.
Очистить авокадо, убрать косточку, нарезать кубиками и полить лимонным соком, добавить к креветкам.
Апельсин разрезать пополам, аккуратно достать мякоть, убрать все пленки и нарезать ее кубиками, добавить к креветкам с авокадо.
Апельсиновым половинкам придать желаемую форму (можно надрезать края в виде зубчиков и т.д.).
Мелко нарезать лук, добавить в салат, влить маринад, посолить, перемешать.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Выложить салат апельсиновый с креветками и авокадо в половинки апельсина, оформить по вкусу и охладить перед подачей.