| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=8990 |
| Название: | Салат новогодний с курицей и бананом «Под ёлочками» |
| Категория | Салаты / Из птицы |
| Дата добавления рецепта: | 22.01.13 03:01:50 рецепт прочитали: 388 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникПраздничная кухня Новый год - 31.12Секреты кулинарии ОформлениеСпособы приготовления Вареное ЖареноеКатегории населения и другое Бюджетные рецепты |
Ингредиенты:
200 г сыра
4 яйца вареных
3 огурца маринованных
2 банана
2 головки репчатого лука
2 куриных филе отварных
1 лимон
1/2 стакана грецких орехов очищенных
майонез
4 яйца вареных
3 огурца маринованных
2 банана
2 головки репчатого лука
2 куриных филе отварных
1 лимон
1/2 стакана грецких орехов очищенных
майонез
Стадии приготовления:
Нарезать курицу кубиками, ножом измельчить орехи, на терке потереть сыр, соломкой нарезать огурцы.
Очистить бананы, нарезать кружками, обильно полить лимонным соком.
Очистить яйца, белок потереть на терке, ножом измельчить желток, очистить и обжарить лук.
Выкладывать салат слоями: курица, лук, майонезная сетка, огурцы, сыр, майонез, яичный желток, банан, орехи.
Поверхность салата равномерно посыпать белком, сделать ёлочки из укропа, украсив их икрой, либо зернами граната.
Из 2 пластиков сыра вырезать лица Снегурочки и Деда Мороза, сделать тулуп, шапочку Мороза из сладкого красного перца, из него же сделать носы и улыбки, глаза выложить из перца-горошка, косички Снегурки – из сыра-косички, из брынзы – одежду внучки, из белка – бороду дедушки.
Очистить бананы, нарезать кружками, обильно полить лимонным соком.
Очистить яйца, белок потереть на терке, ножом измельчить желток, очистить и обжарить лук.
Выкладывать салат слоями: курица, лук, майонезная сетка, огурцы, сыр, майонез, яичный желток, банан, орехи.
Поверхность салата равномерно посыпать белком, сделать ёлочки из укропа, украсив их икрой, либо зернами граната.
Из 2 пластиков сыра вырезать лица Снегурочки и Деда Мороза, сделать тулуп, шапочку Мороза из сладкого красного перца, из него же сделать носы и улыбки, глаза выложить из перца-горошка, косички Снегурки – из сыра-косички, из брынзы – одежду внучки, из белка – бороду дедушки.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Перед подачей салат новогодний с курицей и бананом «Под ёлочками» охладить.