Ложка.su
Автор рецепта:
evil18       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=9052
Название: Салат из курицы с клюквой и карри
Категория Салаты / Из птицы
Дата добавления рецепта: 22.01.13 18:29:04   рецепт прочитали: 359
Специальные характеристики блюда: Назначение блюда
   На обед
   На ужин
Национальная кухня
   Американская кухня
Способы приготовления
   Вареное
Ингредиенты:
1 кг курицы
2 стебля сельдерея
1 яблоко
1 морковь
1 стакан клюквы сушеной
1/2 стакана майонеза
1/2 стакана сметаны
1/2 головки красного лука
1 ст.л. сока лимона/лайма
1 ст.л. меда прозрачного
2 ч.л. карри
1/2 ч.л. молотого имбиря
соль
Стадии приготовления:
Перемешать сметану с майонезом, имбирем, карри, медом и соком лимона.
Отварить куриное филе до готовности, затем мелко нарезать.
Кубиками нарезать яблоко и лук, потереть на терке морковь.
Соединить все подготовленные ингредиенты, добавить клюкву, перемешать, приправить салат из курицы с клюквой и карри перцем и солью по вкусу, использовать такой салат можно в качестве начинки для сэндвича.