| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=9070 |
| Название: | Овощной салат на зиму «На-пятерочку» |
| Категория | Заготовки и консервирование / Разное |
| Дата добавления рецепта: | 22.01.13 19:34:52 рецепт прочитали: 489 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления ВареноеКатегории населения и другое Бюджетные рецепты |
Ингредиенты:
По 5 шт:
баклажанов
помидоров
яблок
зубчиков чеснока
сладкого перца
головок репчатого лука
1,5 стакана растительного масла
соль
баклажанов
помидоров
яблок
зубчиков чеснока
сладкого перца
головок репчатого лука
1,5 стакана растительного масла
соль
Стадии приготовления:
Овощи промыть, у перцев срезать плодоножки, удалить семена, нарезать колечками.
Очистить яблоки, вырезать семенные коробки, нарезать яблоки кружками.
Очистить лук, нашинковать кольцами.
Чеснок очистить и порезать не крупно.
Кружками нарезать баклажаны, обжарить в масле.
Выложить подготовленные ингредиенты в кастрюлю слоями: сначала баклажаны, затем чеснок, кружки помидоров, перец, яблоки, репчатый лук.
Залить все маслом, подсолить и на слабом огне потушить 1 час.
Далее овощной салат на зиму «На-пятерочку» горячим раскладывается по стерилизованным банкам и закатывается стерильными крышками.
Очистить яблоки, вырезать семенные коробки, нарезать яблоки кружками.
Очистить лук, нашинковать кольцами.
Чеснок очистить и порезать не крупно.
Кружками нарезать баклажаны, обжарить в масле.
Выложить подготовленные ингредиенты в кастрюлю слоями: сначала баклажаны, затем чеснок, кружки помидоров, перец, яблоки, репчатый лук.
Залить все маслом, подсолить и на слабом огне потушить 1 час.
Далее овощной салат на зиму «На-пятерочку» горячим раскладывается по стерилизованным банкам и закатывается стерильными крышками.