Ложка.su
Автор рецепта:
evil18       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=9088
Название: Теплый салат из курицы, картофеля и сладкого перца
Категория Салаты / Из птицы
Дата добавления рецепта: 22.01.13 20:30:12   рецепт прочитали: 396
Специальные характеристики блюда: Назначение блюда
   На обед
   На ужин
Способы приготовления
   Вареное
   Жареное
Категории населения и другое
   Бюджетные рецепты
Ингредиенты:
300 г филе куриной грудки
200 г картофеля
1 огурец
1/2 сладкого красного перца
1/2 сладкого зеленого перца
2 ст.л. растительного масла
1 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. свежемолотого черного перца
Стадии приготовления:
Промыть, очистить картофель, нарезать его в виде «лодочек» брусочками, опустить в подсоленную кипящую воду, до готовности проварить, затем слить воду, дать картофелю обсохнуть.
Промыть перцы, убрать семена, нашинковать соломкой, огурец нарезать кружками.
Соломкой нарезать куриное филе, поперчить его и посолить, обжарить на разогретой сковороде с маслом около 6 мин, затем переложить в саланик.
Добавить к курице овощи и картофель, поперчить, добавить оливковое масло, перемешать и сразу подать теплый салат из курицы, картофеля и сладкого перца к столу.