| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=9110 |
| Название: | Салат греческий по-деревенски |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Дата добавления рецепта: | 22.01.13 22:16:57 рецепт прочитали: 390 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обедНациональная кухня Греческая кухняКатегории населения и другое Быстрые рецепты |
Ингредиенты:
200 г сыра фета
100 г маслин
2 помидора
2 сладких перца зеленых
2 головки репчатого лука
1/2 огурца
1/2 кочана листового салата
Соус:
4 ст.л. оливкового масла
3 ст.л. винного уксуса
1/2 ч.л. сушеной душицы
перец, соль
100 г маслин
2 помидора
2 сладких перца зеленых
2 головки репчатого лука
1/2 огурца
1/2 кочана листового салата
Соус:
4 ст.л. оливкового масла
3 ст.л. винного уксуса
1/2 ч.л. сушеной душицы
перец, соль
Стадии приготовления:
Салат разобрать на листья, промыть, обсушить, нарвать руками.
Помидоры промыть, вырезать плодоножки, нарезать дольками, промыть огурец, разрезать вдоль на четвертинки, затем кубиками.
Удалить плодоножки и семена перцев, нарезать перцы соломкой, лук очистить, нарезать тонкими полукольцами, фету нарезать кубиками или раскрошить.
Соус:
Перемешать все ингредиенты для соуса до растворения соли.
Сложить в салатник все, кроме феты, выложить маслины, влить соус, хорошо перемешать, выложить сыр.
Помидоры промыть, вырезать плодоножки, нарезать дольками, промыть огурец, разрезать вдоль на четвертинки, затем кубиками.
Удалить плодоножки и семена перцев, нарезать перцы соломкой, лук очистить, нарезать тонкими полукольцами, фету нарезать кубиками или раскрошить.
Соус:
Перемешать все ингредиенты для соуса до растворения соли.
Сложить в салатник все, кроме феты, выложить маслины, влить соус, хорошо перемешать, выложить сыр.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Подавать салат греческий по-деревенски как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясным блюдам.