| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=9154 |
| Название: | Салат с яблоками и кабачками |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Дата добавления рецепта: | 23.01.13 05:43:11 рецепт прочитали: 370 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления ЖареноеКатегории населения и другое Быстрые рецепты Бюджетные рецепты Диетические |
Ингредиенты:
500 г кабачков
50 г очищенных лесных орехов
3 яблока
1 лимон
1 щепотка корицы
растительное масло
перец
соль
50 г очищенных лесных орехов
3 яблока
1 лимон
1 щепотка корицы
растительное масло
перец
соль
Стадии приготовления:
Кабачки хорошо промыть, срезать хвостики, нарезать кружками, каждый кружок разрезать пополам.
Яблоки промыть, обсушить, не чистить, разрезать пополам, вырезать сердцевины, нарезать половинки на ломтики.
Разогреть сковороду с небольшим количеством масла, выложить кабачок и яблоки, перемешать, около 3 мин припустить, полить соком лимона, приправить корицей, поперчить и посолить, убавить нагрев плиты, накрыть все крышкой, потушить еще 7 мин.
Обжаренную смесь выложить на блюдо, дать остыть, посыпать салат с яблоками и кабачками молотыми орехами перед подачей.
Яблоки промыть, обсушить, не чистить, разрезать пополам, вырезать сердцевины, нарезать половинки на ломтики.
Разогреть сковороду с небольшим количеством масла, выложить кабачок и яблоки, перемешать, около 3 мин припустить, полить соком лимона, приправить корицей, поперчить и посолить, убавить нагрев плиты, накрыть все крышкой, потушить еще 7 мин.
Обжаренную смесь выложить на блюдо, дать остыть, посыпать салат с яблоками и кабачками молотыми орехами перед подачей.