| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=9185 |
| Название: | Теплый салат с овощами и куриной печенью |
| Категория | Салаты / Из птицы |
| Дата добавления рецепта: | 24.01.13 01:38:25 рецепт прочитали: 405 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обедСпособы приготовления ЖареноеКатегории населения и другое Быстрые рецепты Бюджетные рецепты Диетические |
Ингредиенты:
200 г куриной печени
2 моркови
1 сладкий красный перец
1 головка репчатого лука
3 ст.л. сливочного масла
молотый перец
зелень
соль
2 моркови
1 сладкий красный перец
1 головка репчатого лука
3 ст.л. сливочного масла
молотый перец
зелень
соль
Стадии приготовления:
Лук и морковь очистить, нашинковать лук полукольцами, морковь – тонкой соломкой, у перца удалить семена, нарезать его колечками.
Разогреть сковороду с маслом, выложить промытую куриную печень, 2 мин обжарить, помешивая, выложить овощи, поперчить и посолить по вкусу, жарить все, помешивая, еще 5 мин.
Перед подачей теплый салат с овощами и куриной печенью должен немного остыть, подавать его следует теплым.
Разогреть сковороду с маслом, выложить промытую куриную печень, 2 мин обжарить, помешивая, выложить овощи, поперчить и посолить по вкусу, жарить все, помешивая, еще 5 мин.
Перед подачей теплый салат с овощами и куриной печенью должен немного остыть, подавать его следует теплым.