| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=9237 |
| Название: | Постный салат с фрикадельками из рыбы и рисом |
| Категория | Салаты / Из рыбы и морепродуктов |
| Дата добавления рецепта: | 24.01.13 04:12:58 рецепт прочитали: 480 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обедНациональная кухня Японская кухняСпособы приготовления Вареное ЖареноеКатегории населения и другое Постные блюда |
Ингредиенты:
300 г салата/пекинской капусты
300 г фарша рыбного
200 г свежих огурцов
100 г сухого риса
6-8 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. сока лимона
½ ч. л. сахарной пудры
2/3 ч. л. соли
специи
перец
цедра лимона
300 г фарша рыбного
200 г свежих огурцов
100 г сухого риса
6-8 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. сока лимона
½ ч. л. сахарной пудры
2/3 ч. л. соли
специи
перец
цедра лимона
Стадии приготовления:
Обжарить фрикадельки на сковороде с растительным маслом до подрумянивания.
Отварить в подсоленной воде рис, воду слить, дать рису остыть.
Нашинковать салат/капусту соломкой, мелко нарезать огурцы, соединить все подготовленные ингредиенты, выложить сверху фрикадельки.
Соединить около 1/5 ч.л. цедры лимона с сахарной пудрой и солью, растереть, добавить специи, поперчить, влить сок лимона, перемешивать до полного растворения соли и пудры, затем добавить масло, хорошо взбить все до однородности, полить заправкой салат.
Отварить в подсоленной воде рис, воду слить, дать рису остыть.
Нашинковать салат/капусту соломкой, мелко нарезать огурцы, соединить все подготовленные ингредиенты, выложить сверху фрикадельки.
Соединить около 1/5 ч.л. цедры лимона с сахарной пудрой и солью, растереть, добавить специи, поперчить, влить сок лимона, перемешивать до полного растворения соли и пудры, затем добавить масло, хорошо взбить все до однородности, полить заправкой салат.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Подается постный салат с фрикадельками из рыбы и рисом теплым или комнатной температуры.