| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=9239 |
| Название: | Салат с редькой, сухариками и овощной зажаркой |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Дата добавления рецепта: | 24.01.13 04:16:58 рецепт прочитали: 438 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления ЖареноеКатегории населения и другое Постные блюда |
Ингредиенты:
2-3 кусочка хлеба
1 морковь
1 головка репчатого лука
1 зеленая редька средняя
растительное масло/сметана/майонез
1 морковь
1 головка репчатого лука
1 зеленая редька средняя
растительное масло/сметана/майонез
Стадии приготовления:
Очистить, мелко нашинковать лук, положить на сковороду, разогретую с маслом, пассировать до золотистого оттенка.
Очистить, на средней терке потереть морковь, добавить к луку, до мягкости обжарить, выложить зажарку, дать остыть.
Мелкими кубиками нарезать хлеб, подсушить на противне в духовке, дать остыть.
Редьку очистить, на средней терке потереть.
Соединить редьку, сухари и зажарку, подсолить.
Заправляется салат с редькой, сухариками и овощной зажаркой маслом или сметаной, майонезом, также салат можно заправить винегретным соусом, перед подачей дать настояться 15 мин.
Очистить, на средней терке потереть морковь, добавить к луку, до мягкости обжарить, выложить зажарку, дать остыть.
Мелкими кубиками нарезать хлеб, подсушить на противне в духовке, дать остыть.
Редьку очистить, на средней терке потереть.
Соединить редьку, сухари и зажарку, подсолить.
Заправляется салат с редькой, сухариками и овощной зажаркой маслом или сметаной, майонезом, также салат можно заправить винегретным соусом, перед подачей дать настояться 15 мин.